Wie bakt de lekkerste taart van Middelstum?

MIDDELSTUM

Bibliotheek Middelstum houdt een bakwedstrijd en proeverij met gezonde ingrediënten..

Het gaat om het maken van de lekkerste taart. De inzendingen worden beoordeeld door een deskundige jury, bestaande uit Birgit Flüg (kok-aan-huis) en Deborah van Straalen (bakker).​ Het baksel moet minimaal voor 12 personen zijn. Het moet zonder toevoeging van pakjes/zakjes en kleur- en smaakstoffen worden gemaakt. Er wordt gelet op smaak, presentatie en ingrediënten. Ook kleine baksels zoals muffins, cupcakes, koekjes en brownies kunnen meedingen naar een prijs. Opgeven voor de wedstrijd kan tot zaterdag 11 november bij Jantje Wit (j.wit@biblionetgroningen.nl). Het recept dient uiterlijk 17 november ingeleverd te worden. (je gaat akkoord met publicatie van je recept). Iedereen kan zaterdag 18 november van 10.00 tot 12.00 uur in de bibliotheek langskomen om te stemmen op 'De Lekkerste Bakker' van Middelstum. Na de jurering en prijsuitreiking is er gelegendheid om te proeven, met tevens een kookboekenverkoop. Birgit Flüg geeft voorlichting over hoe ook zoete baksels in een gezond voedingspatroon te passen zijn. Deze activiteit wordt georganiseerd in het kader van de Kookboeken7-daagse (11 tot en met 19 november).

Auteur

admin