Open dag biologische varkenshouderij Holwierde

Holwierde

Vrolijke en dartelende biggen en tevreden zeugen in de wei. Ze zijn op zaterdag 17 juni en zondag 18 juni te zien bij de familie Lesterhuis - van der Meijden inHolwierde, één van de weinige biologische varkenshouderijen die Groningen rijk is.

In 1997 zijn ze begonnen met het houden van biologische varkens, inmiddels lopen er in totaal 650 varkens op het bedrijf rond waarvan 55 zeugen en hun nakomelingen. Deze blijven op het bedrijf totdat ze 100 kg zwaar zijn. De varkens worden op een diervriendelijke manier gehouden; dat wil zeggen dat ze een buitenuitloop hebben en dat ze gehuisvest zijn op stro. De zeugen lopen altijd vrij, ze kunnen gaan en staan waar ze willen. Het voer is van biologische oorsprong en wordt niet bespoten of genetisch gemanipuleerd. Op de open dag is er een proeverij waar men een lekker stukje biologisch vlees kan proeven.. Voor de kinderen is er een vragenlijst waarbij de kennis over varkens getoetst wordt. Net als voorgaande jaren is er de boerenmarkt met diverse producten uit de regio, zoals zelfgemaakte jam, chutney, planten en natuurlijk vlees van de eigen varkens. Tevens zijn er authentieke landbouwvoertuigen te bewonderen. De boerenwinkel ‘Neus in de wind’ is natuurlijk geopend dit weekend. De winkel heeft een breed assortiment van biologische etenswaren en fairtrade producten, originele cadeaus, serviezen en lakens.

Auteur

Bram Noordhuis